アク笹巻き(チマキ)づくりあくささまき(ちまき)づくり

天然樹木の灰から抽出した「灰汁」に浸したもち米を笹で巻きコトコト煮ると黄金色のチマキができ上がります。山北に昔から伝わる郷土料理で、独得の風味をお楽しみいただけます。

実施場所
(交通アクセス)

さんぽく体験交流企業組合、交流の館 八幡(勝木1099番地)/JR羽越本線「勝木駅」より徒歩3分/日本海東北自動車道「朝日まほろばIC」より車で国道7号線を約35分

期間または日時

通年

開始時間・終了時間

予約による

予約の要否

体験2週間前までに要予約

所要時間

3時間+α

受入可能人員

最低遂行人数5人から

利用料金

1人 1500円から(おみやげ5個付き)

問い合わせ先

交流の館 八幡

電話番号・FAX番号

0254-60-5050

ジャンル・エリア 体験新潟県村上市遊ぶ