孟宗汁もうそうじる

孟宗汁
春、採りたて旬の孟宗(もうそう)竹を味噌と酒粕仕立てで煮込む。コリコリした歯応えと素朴な風味が人気。
問い合わせ先

(湯田川温泉観光協会) TEL 0235-35-4111

ジャンル・エリア 山形県食べる鶴岡市